I sapori e le tradizioni della Calabria: dal Mare alla Tavola

Marzo 14, 2024
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La stagionalità dei sapori ad Altafiumara

All’Altafiumara Resort, l’esperienza culinaria è più di un semplice pasto: è un viaggio dal Mare alla tavola, passando attraverso i sapori e le tradizioni della Calabria. Con un’impeccabile attenzione alla stagionalità dei sapori, ci impegniamo a offrire piatti che non solo soddisfano il palato, ma che raccontano una storia autentica del territorio.

La nostra filosofia culinaria si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, provenienti da fornitori locali e pescati nelle acque cristalline della Costa Viola. Ogni piatto è un’ode alla stagionalit, con menu che variano in base alla disponibilità degli ingredienti e alle tradizioni culinarie del territorio.

I sapori e le tradizioni del ristorante Chiringuito

La Costa Viola è rinomata per la sua prelibata varietà di pesce, con il pesce spada in cima alla lista delle delizie locali. Presso il nostro ristorante Chiringuito, celebriamo la freschezza e la delicatezza di questo prodotto, preparandolo con maestria per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile.

Protagonista indiscusso delle nostre tavole, il pesce spada viene preparato in una varietà di modi per esaltare il suo sapore unico e la sua consistenza morbida. Dalle grigliate leggere alle preparazioni più elaborate, il pesce spada si presta a una vasta gamma di piatti che deliziano il palato e soddisfano i sensi.

Scopri di più sulla caccia del pesce spada

Calice di vino rosso con assaggi di cucina locale nel ristorante Chiringuito di Altafiumara Resort. I sapori e le tradizioni della Calabria: dal Mare alla Tavola

Un’esperienza sensorialedal mare alla tavola

insegna ristorante chiringuito e sullo sfondo linea dell'orizzonte sul mare dello Stretto di Messina

Presso il nostro ristorante Chiringuito, invitiamo i nostri ospiti a immergersi in un’esperienza sensoriale direttamente a tavola, esplorando i sapori e i profumi del mare attraverso piatti preparati con maestria e passione.

Ogni boccone racconta la storia del territorio e celebra la bellezza e l’autenticità della cucina calabrese.

Da noi, l’amore per la stagionalità e l’impegno per la freschezza dei prodotti locali si traducono in un’esperienza culinaria straordinaria.

Con una filosofia basata sulla qualità e l’autenticità, ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti un viaggio culinario indimenticabile che celebra la bellezza e la diversità dei sapori del mare e del territorio calabrese.

tavolo con mis en place al ristorante chiringuito di altafiumara resrot & spa con vista al castello

Al ristorante Chiringuito di Altafiumara Resort & Spa, la nostra promessa è di trasformare ogni pasto in un viaggio sensoriale che rimarrà impresso nella tua memoria.

Prenota ora il tuo tavolo e lasciati avvolgere dall’abbraccio del mare e dalla maestria culinaria calabrese, dove ogni piatto narra la storia di una terra ricca e viva. Non lasciarti raccontare, vivi l’esperienza.

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