Ristorante Chiringuito

RISTORAZIONE DAL CUORE CALABRESE, CONQUISTA IL PIACERE DI TUTTO IL MONDO

Ristorante Chiringuito

Chiringuito: il viaggio nei sapori comincia qui.
Nel cuore pulsante di Altafiumara, il Chiringuito è molto più di un ristorante: è un incontro tra la terra e il mare, il passato e il presente, la Calabria più autentica e il mondo intero.

Uno sogno ad occhi aperti, un’ esperienza fatta di percorsi culinari che si fondono con l’immensa bellezza dei tramonti e dei panorami che diventano parte integrante dell’emozione.

Ristorante Chiringuito:
Pranzo: 12:30 - 14:30
Cena: 19:30 - 22:30

Prenota un tavolo

Guarda il Menu

"A pizza ra me terra"

Primo appuntamento sabato 11 aprile ore 20:30

Un viaggio nei sapori più autentici della Calabria, reinterpretati con creatività e sensibilità contemporanea.

“A Pizza ra me Terra”, primo appuntamento di un ciclo di degustazioni, è molto più di una semplice cena: è un’esperienza immersiva che racconta la Calabria attraverso profumi, ingredienti e tradizioni. Lo Chef Antonio Battaglia propone un percorso che parte dalla cultura gastronomica calabrese per reinterpretarla in chiave contemporanea, offrendo una visione nuova, sorprendente ed elegante.

Protagonista della serata è la pizza, interpretata dallo Chef con un impasto straordinariamente leggero e altamente digeribile, abbinato a ingredienti d’eccellenza scelti con cura. Un equilibrio perfetto tra autenticità e innovazione, dove ogni assaggio racconta una storia fatta di territorio, ricerca e passione.

Prenota un tavolo

Scopri il menu

L’Executive Chef Antonio Battaglia, esploratore instancabile di gusti e culture, ha trasformato ogni piatto in un racconto. I prodotti a chilometro zero — pescati nel nostro mare, raccolti dai nostri campi, coltivati nel nostro parco — diventano protagonisti di un’esperienza culinaria che profuma di Mediterraneo, ma che porta con sé anche i sussurri di lontani viaggi e contaminazioni sottili.

Qui, ogni portata è un invito a godere di ogni singolo momento, a lasciarsi sorprendere da sapori puri e combinazioni inaspettate. Perché in fondo, il vero segreto della vita non è ciò che si possiede, ma ciò che si assapora con consapevolezza.

Benvenuti al Chiringuito. Il piacere autentico vi attende.

SERVIZI