Ristoranti e bar

RISTORAZIONE DAL CUORE CALABRESE PER CONQUISTARE IL PIACERE DI TUTTO IL MONDO

Tagliata di filetto di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano

Ristorante Chiringuito

Ristorazione dal cuore calabrese per conquistare il piacere di tutto il mondo.

L’Executive Chef Antonio Battaglia ha creato un menù straordinario che valorizza i prodotti del territorio creando piatti esclusivi e contemporanei.

Raramente si trova un patrimonio gastronomico così ricco di prodotti della terra e del mare come quello calabrese, dalla qualità delle nostre materie prime e dalla valorizzazione di esse vengono alla luce piatti unici.

L’Arte della cucina trova ad Altafiumara una delle sue massime espressioni.

  • Ristorante Chiringuito Orari:
  • Orari: 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Ristoranti & Bar: Design raffinato e cucina ricercata dal sapore Mediterraneo

Una cucina ricercata ma soprattutto solare e mediterranea, fedele alle proprie radici, ed un’ampia carta dei vini delle etichette più prestigiose.

Il Ristorante, che diventa in modo naturale e mai pretenzioso una vera e propria esperienza di gusto, dispone di un ambiente elegante di 90 coperti, con una splendida terrazza da cui poter godere del meraviglioso panorama dello Stretto, ed un ambiente riservato come la sala Vip, ideale per una cena intima ed esclusiva.

Ristorante Chiringuito Essentia Bistrot Show Cooking mise en place

Ristorante Essentia Bistrot

Mangiare seduti a bordo piscina mentre si ammira lo Stretto di Messina.

Presso il Ristorante/Lounge Bar “Essentia Bistrot”, si possono gustare pasti freschi e dal gusto tutto mediterraneo.

L’equilibrio tra i piatti della tradizione marinaresca e quelle della tradizione contadina è un connubio perfetto.

Varietà e prossimità, intesa come ricerca appassionata di produzioni locali di eccellenza, sono le parole d’ordine dell’offerta culinaria del Ristorante “Essentia Bistrot”.

L’elemento fondamentale è la ricerca effettuata dall’Executive Chef Antonio Battaglia e dalla brigata di cucina, per integrare i sapori della tradizione in una dimensione che privilegia l’esaltazione del gusto e la modalità di preparazione leggere.

Una nota a parte, sicuramente, va alla produzione biologica di erbe, odori e agrumi che potete trovare all’interno del Parco di Altafiumara.

Ultimi ma non meno importanti, la mise en place ed il servizio, raffinati ed eleganti come in ogni contesto di charme che si rispetti.

  • Ristorante Essentia Bistrot Orari:
  • Orari: 12:30 - 14:30

IL MENU DELLO CHEF

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