Essentia Lounge
bar Bistrot

NEL CUORE DEL RESORT UN LUOGO DA AMARE

Design raffinato e cucina ricercata dal sapore Mediterraneo

Essentia Lounge bar Bistrot

Essentia Lounge Bar Bistrot:

Il sapore dell’eleganza che incanta.
Un luogo dove ogni dettaglio si fonde con la bellezza dello Stretto, regalando emozioni autentiche. Tra la terrazza sospesa sul panorama e l’unicità del luogo, ogni pranzo diventa
“un’esperienza esclusiva ed indimenticabile”.

  • Essentia Lounge Bar Bistrot:
  • Orari: 12:30 - 14:30
"godere del bello che ci offre la vita"

Vista e palato..."esperienza sublime"

Essentia Bistrot: il gusto diventa protagonista, mentre la vita scorre leggera come il mare.

Sedersi a bordo piscina, lo sguardo che si perde nell’incanto dello Stretto di Messina, non ha prezzo. Qui, ogni pasto non è solo nutrimento, ma un rito di bellezza e armonia.

I sapori autentici della tradizione marinara si intrecciano con quelli della terra generosa, in un equilibrio che racconta storie antiche di mare e di terra, di mani sapienti e stagioni generose.
La cucina di Essentia Bistrot, guidata dalla ricerca appassionata dell’ Executive Chef Antonio Battaglia, celebra la vita stessa: fatta di essenze pure, ingredienti a km zero, erbe aromatiche e agrumi che nascono nel cuore del parco del Resort. Ogni piatto è un invito a rallentare, ad ascoltare, a vivere il presente.

“Il vero lusso, oggi, è ritrovare il tempo per se stessi.”

Menu' Essentia Bistrò

Giorni di Apertura del Ristorante

Tutti i Giorni a Pranzo

FIORDO: riso al vapore
con sesamo nero, tataki di salmone
e maionese agli agrumi
€15
VEGGY: riso al vapore con
semi di chia, pomodorini al basilico,
verdure al salto e guacamole
€13
PANAREA
€18

pomodori, olive schiacciate, tonno all’olio home made, cipolla rossa di Tropea marinata, mozzarella, capperi, olio EVO, origano e basilico

LIPARI
€18

capocollo, pomodori secchi, olive verdi, pecorino del Monteporo, olio EVO, origano e basilico

SALINA
€18

zucchine grigliate, datterino giallo, pesto di capperi, cucunci, mozzarella, olio EVO e origano

VULCANO
€15

pomodori datterini gialli e rossi, olive verdi, mozzarella, olio EVO, basilico, origano e peperoncino fresco

STROMBOLI
€15

misticanza di stagione, pomodorini, olive, tonno all’olio home made, olio EVO, origano e crostoni al pesto di limoni

SANTORINI
€15

pomodorini, lattuga, cetrioli, feta, olive, cipolla rossa di Tropea marinata, olio EVO, origano e basilico

Gamberoni in pasta kataifi
con maionese al bergamotto
di Reggio Calabria
€20

Acciughe del mediterraneo
con burrata aspromontana
€20
Linguine vongole
e pesto di limoni
€20
Paccheri con pesce spada,
pinoli, melanzane e mentuccia fresca
€20
Maccheroncini calabresi alla norma
€15
Gnocchi di patate al pesto
€15
Involtini di pesce spada
€20
Frittura di calamari
€20
Tagliata di manzo con misticanza,
pomodorini e scaglie di grana
€25
Caponata di verdure all’eoliana
€15
Patate fritte
€5
Insalata mista
€5
Insalata di fagiolini, patate,
basilico e menta
€8
Sorbetto al bergamotto di Reggio Calabria
con piparelle di Villa San Giovanni
e mosto cotto di Saracena
€8
Tartufi di Pizzo classico
€8
Tartufi di Pizzo al pistacchio
€8
Tartufi di Pizzo alla nocciola
€8
Ananas
€6
Tagliata di frutta
€8
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